【食品安全】公益訴訟檢察，守護老年人“舌尖上的安全”
2023-10-24 11:34:01
來源：湖南法治報 | 編輯：楊紹銀 | 作者：郭相如 | 點擊量：7897
湖南法治報訊（通訊員 郭相如）“民以食為天，食以安為先”。在重陽節來臨之際，為消除養老機構食品安全風險隱患，維護食品安全，保障老年人“舌尖上的安全”。10月23日，益陽市大通湖管理區人民檢察院充分發揮公益訴訟檢察職能，對轄區內各養老機構開展了食品安全監督專項行動。
專項行動中，該院干警對養老機構的食堂工作人員是否都持有有效期內的健康證；是否建立健全食品原料進貨查驗、索證索票和臺賬制度；食品留樣數量和留樣時間是否符合規范；食材和調味品是否在保質期內等問題進行重點監督。保證老年人吃得安全、吃得健康，過一個健康安和的重陽節。
專項行動發現，某老年公寓存在食材過期的食品安全隱患，該院將充分發揮公益監督職能，及時與食品安全監管部門聯系，督促其依法履行對養老機構食品安全的監管職責,保障老年人的食品安全。
責編：楊紹銀
一審：楊紹銀
二審：伏志勇
三審：萬朝暉
來源：湖南法治報
